La Murgetta

La Murgetta

Formaggi stagionati
Mucche al pascolo
Pastore
Scamorze al laccio
Asina al pascolo
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Tipologia di Prodotti: 
Settore: 
Partita IVA: 
0402530728
 

La Murgetta è un’azienda agricola che nasce dall’esperienza di diverse generazioni della famiglia De Palo. Il nome dell'azienda esprime il legame stretto con una delle zone più fertili della puglia: la Murgia.

La Murgetta è un’azienda agricola a conduzione familiare sempre, è il frutto dell’esperienza di quattro generazioni di pastori. La sede aziendale è situata nella campagna murgiana, zona agricola per eccellenza del territorio pugliese. Michele e suo padre coltivano ortaggi e pascolano le pecore e le mucche.

La parte zootecnica è il cuore dell’azienda, alleva pecore e capre, vacche, a coronamento di una gestione multifunzionale alleva i maiali. Dal latte ottiene formaggi di pecora e capra dalle vacche caciocavallo, mozzarelle e caciotte, e le ricotte sia fresche sia stagionate. Dai maiali produce i salumi, dagli orti le verdure, usate fresche e trasformate in deliziose conserve.
I prodotti dell’azienda sono di primissima qualità e rarissima bontà, ottenuti rispettando la natura e le tradizioni.

Il segreto di tutto è la terra, che viene rispettata, aspettando pazientemente la rotazione del terreno, usando il letame della mandria per concimarla; il resto del lavoro lo fa la natura, aiutata da un ambiente incontaminato, dall’acqua delle sorgenti e dal clima fresco nel periodo estivo, rigido nel periodo invernale.
Il risultato di questa combinazione di fattori e passione per il lavoro ben fatto, sono i prodotti di alta qualità come l’olio, gli ortaggi, la carne, i formaggi ed i salumi, che hanno un gusto difficilmente riproducibile altrove.

Anche le famiglie e i turisti apprezzano la visita alla fattoria con tutta la filiera produttiva da visitare con una serie di attività interessanti.

LA MURGETTA DI DE PALO FELICE & C. SOCIETA' SEMPLICE
Strada Esterna Murgetta, 18
70033 Corato, BA
 
Caciotta & Friends pack2  2.4kg
 
€39,00
Caciotta & Friends pack1 2.3kg
 
€39,00
Caciotta & Friends Maxi 3.7kg
 
€54,00
I fantastici 7: 5 caciotte, una scamorza e un vasetto di ricotta forte
 
€104,00